Base Gede

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 300 gr. grote rode chili′s, gehalveerd, ontdaan van zaad en gehakt
  • 100 gr. knoflook,
    gepeld en gehakt75 gr. gemberwortel, geschild en gehakt
  • 500 gr. sjalotjes, gepeld en
    gehakt
  • 75 gr. laos, gepeld en gehakt
  • 100 gr. kentjoerwortel, geschild en gehakt

  • 175 gr. geelwortel (koenjit) geschild en gehakt
  • 2 1/2 eetl. trassi, geroosterd
  • 2 1/2
    eetl. korianderzaad, gekneusd
  • 75 gr. kemirienoten
  • 1 1/4 eetl. zwarte peperkorrels,
    gekne

    Voorbereiding:
    Doe alle ingredienten, behalve het water, in de keukenmachine en maal het zo fijn mogelijk.

    Bereidingswijze:
    Doe de pasta in een zware braadpan, voeg er het water aan toe en laat het mengsel circa 60
    minuten pruttelen.
    Al het water moet verdampt zijn en de kruidenpasta goudbruin.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024